Dalbakkegaard

Opskrifter & tips

Bliv inspireret her!!

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/dalbakkegaard.dk/public_html/modules/News/lib/class.news_ops.php on line 335

Sommer-Kylling


4 personer

af Kok, Søren Hansen,
Café Langelinie

Ingredienser:


1 stk FrilandsKylling fra Dalbakkegaard, Ca. 2,3 kg.

Chili
Citron



Fremgangsmåde: 


Kyllingen deles i passende stykker.


Den marineres i chili og reven citronskal.
(chili efter behag) 
Trækker i max. 2 timer da citronsyren mørner.


Steges i ovn eller på grill til den har en kerne temperatur på min. 75 grader.


Serveres med tomatsalat, nye danske kartofler (kolde vendt med creme fraiche, dijon sennep og purløg. Hertil frisk hjemmebagt brød.

 

Udskriv denne side

 

Nyhedsbrev
Modtag nyheder, tilbud og inspiration fra Dalbakkegaard i din indbakke.

Design og produktion: Krydspunkt.dk