Dalbakkegaard

Opskrifter & tips

Bliv inspireret her!!

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/dalbakkegaard.dk/public_html/modules/News/lib/class.news_ops.php on line 335

Efterårs-Kylling



4 personer

af Kok, Søren Hansen, Café Langelinie

Ingredienser:


1 stk Ca. (2,3 kg.) Dalbakken´s Frilands-Kylling
Rodfrugter (rødbede, persillerod, selleri, pastinak, løg)

Persille

Luksus Æblemost fra Guldborgland Frugtplantage.



Fremgangsmåde: 


Rodfrugterne skæres i passende stykker og ristes. Derefter brunes kyllingen som fyldes med persille. Gryden koges af med æblemost. Kyllingen steges i ovn til den har en kernetemperatur min. 75 grader.
Serveres med hjemmelavet kartoffelmos, skyen fra kyllingen og Dalbakken´s hjemmesyltede drueagurker.

 

Udskriv denne side

 

Nyhedsbrev
Modtag nyheder, tilbud og inspiration fra Dalbakkegaard i din indbakke.

Design og produktion: Krydspunkt.dk