Dalbakkegaard

Friske æg

Hele året sælger vi friske økologiske æg fra egne høns.

De står på køl ved vores gårdbutik og sælges bakkevis.

 

Vi har ca. 350 Økologiske brune høns af racen Isa Brown, der lægger fine brune landæg i størrelsen medium-large.
 Hønsene går frit ude i vores hønsegård, hvor de har nok at pille i, og det nyder de. Med adgang til grønt får blommen i ægget en meget mere flot gul farve. De bor i en mobil hytte, hvori de også lægger deres æg.

De er salmonellatestet og bliver det løbende efter gældende regler.
Vi er også godkendt æg-pakkeri med æg til salg engros.

NB:

Helt ny-lagte æg kan godt være porøse i hviden, hvis de koges til hårdkogte æg.
Det har ingen betydning for smagen, men de kan også godt være lidt vanskelige at pille.

Put evt. lidt salt i vandet når de koges, det skulle hjælpe.


 

Nyhedsbrev
Modtag nyheder, tilbud og inspiration fra Dalbakkegaard i din indbakke.

Design og produktion: Krydspunkt.dk